Самый качественный чай на рынке
Повторим, что качество чая в «Унции» находится на первом месте. Для нас это вопрос не только репутации, но и коммерции - чай занимает 70% в структуре продаж магазина. Закупками занимается титестер, профессионал чайного дела. Мы работаем с 5 ключевыми чайными регионами - Китай, Индия, Япония Цейлон, Германия (чаи с добавками) по прямым эксклюзивным контрактам, что означает, что мы отбираем сорта и грейды нужного качества и получаем цену без посредников. Качество чая мы проверяем ежегодным независимым исследованием, главный показатель в которым - качество сортов с большим отрывом отмечается потребителем с разным уровнем потребления чая.
Немецкий кофе и собственная обжарка
В мире есть два кофейных центра: США (с недавнего времени) и Германия. Мы работаем с небольшой семейной компанией из Германии уже более 300 лет занимающейся кофе. А несколько лет назад, пройдя обучение ассоциации Specialty Coffee в США, запустили собственную линию свежей обжарки кофе.
Эксклюзивные сладости из Европы
Сладости, хоть и уступают в объеме продаж чаю и кофе, удачно дополняют ассортимент, украшают магазин и являются важной составляющей в подарках. В «Унции» представлены эксклюзивные сладости, которые мы импортируем из Европы и которые не найти в других магазинах.
Подарки - основа бизнеса в сезон
Чай – отличный подарок. Поэтому мы особое внимание уделяем подарочной упаковке. Перед каждым сезоном (Новый Год, Весенние праздники) мы разрабатываем коллекции подарков, новые дизайны упаковки, планограмму выкладки на полке чтобы наши покупатели выбирали и дарили подарки «Унция» с удовольствием.
