Как открыть франшизу Vintage в Ростове-на-Дону
Буякова Евгения
Евгения, расскажите пожалуйста, как вы начали заниматься чайным бизнесом.
Я вообще всегда очень любила чай, много и с удовольствием его пила – пробовала разные сорта. Эта тема меня заинтересовала, я начала более глубоко разбираться в чае как в напитке – читала много книг и смотрела материалы по чаю. Я покупала все чаи, которые есть в городе, за полгода перепробовала несколько десятков сортов. Некоторые, которые на мой уже более требовательный к качеству вкус, сразу передаривала менее взыскательным знакомым. А в Vintage сразу влюбилась.
То есть вас привлек именно сам продукт, верно? А как вы пришли к решению открыть магазин с чаем?
Я мама двоих детей. И мне важно уделять семье много времени. К сожалению найти работу с нужным мне графиком сложно. Поэтому о своем деле, которое бы и приносило удовольствие и давало доход и позволяло бы уделять время семье, я задумывалась давно. И так как я фанат чая, мысль сама пошла в сторону чайного магазина. Я обратила внимание на магазины в нашем городе. Это были Кантата и Vintage. Чай Vintage мне нравился больше, это был уже существенный фактор выбора. К тому же оказалось, что в Vintagу работают знакомые и у меня была возможность узнать о чайной кухне изнутри. Я все изучила, посмотрела, поняла для себя, запросила информацию об открытии бизнеса. По разговору с менеджером Марией поняла, что это точно то, что мне нужно. Дальнейшее было делом техники.
Вы рассматривали для себя другие бренды чайных магазинов или другие франшизные компании?
Нет, я даже не думала о других компаниях и ни с кем не общалась больше. Я и сейчас уверена в правильном выборе
Как прошло открытие и первые месяцы работы?
Покупатели очень обрадовались, что теперь и в нашем районе появилась возможность покупать любимый чай. Vintage в городе любят и отмечают.
У вас сейчас один магазин. Какие планы по развитию?
Да, сейчас у меня остров в торговом центре. Очень хочется открыть второй магазин, больше по площади, чтобы в нем можно было творить: проводить дегустации, интересные события, открывать для покупателей чайную культуру.
Назад к историям
